Record The Journey and Thoughts

Wednesday, 30 November 2016

Banana Cake

Oleh2 buah pisang dari desa kematengan karena kelamaan diimbu (apa ya bahasa indonesianya). Daripada busuk karena harus habis dimakan dalam sehari maka puter akal gimana caranya pisang kematengan ini tidak terbuang.
Eng ing eeeng.. Jadilah cake pisang yang ternyata ueenaakk banget. Teksturnya lembuut.. Padahal tadinya tidak tahu apakah jenis pisangnya cocok diolah jadi cake.



Cake pisang Bahan: 2 gelas tepung terigu 1/2 sisir pisang (jenis bebas) 1 gelas minyak goreng 1 gelas gula 2 sdt soda kue Cara: Haluskan pisang Masukkan gula pasir dan aduk2 Masukkan tepung terigu,minyak,soda kue,aduk rata Masukkan dalam cetakan yg sudah diolesi margarin, kukus 30-40 menit

Mendol

Mendung sisa hujan semalam bikin cepat lapar. Pagi2 bikin lauk sarat gizi, MENDOL. Ditemani nasi anget.. hmm. Mari makan :)

MENDOL

Bahan: Tempe kedelai

Bumbu:
-Bawang
-Brambang
-Kencur
-Daun jeruk purut
-Tumbar
-Garam
-Cabe
-Penyedap (opsional)

Cara: 
-Bumbu dihaluskan, setelah itu haluskan tempe campur bumbu
-Kepal2 lalu goreng




Monday, 28 November 2016

Tips Anak Anteng Di Kondangan


Naura, tipe anak yang tidak mau diam. Kalau sudah mentok dia akan mulai rewel yang berakhir dengan tidak menyenangkan. Namanya anak kecil diajak di acara resmi biasanya cepat bosen. Kecuali kalau ketemu/ada teman sebayanya. Meski di acara itu disediakan makanan enak-enak versi orang dewasa, belum tentu anak mau makan.


Saya antisipasi dengan mengenyangkan perutnya sebelum berangkat. Lalu membawa bekal snack kesukaan dia semisal coklat dan sejenisnya, juga air putih. Nah di TKP jika bekal sudah habis anak akan mulai mencari perhatian. Saya alihkan perhatian ke layar tv atau LED yang menayangkan acara yang sedang berlangsung (live).

Tidak lama setelah itu dibagikannya menu penutup yaitu es krim atau setup buah. Ini untuk acara yang bukan prasmanan, menu dibagikan secara bertahap. Biasanya yang dingin-dingin itu disuka anak-anak. Klop sudah, saatnya anak mulai tidak anteng akan kembali anteng dengan menu ini. Setelah itu baru deh pulang dengan tenang. Silakan dicoba ☺

NB: Tidak semua tempat mepunyai prosesi yang sama, tulisan ini dibuat di Solo.